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水曜日の仕事2012.05.16 Wednesday
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今日は水曜日なので、毎週恒例のお弁当づくりとアスパル販売です。
朝から職員とメンバー総出でつくっております。
アスパル販売では総菜やお菓子を沢山うってきました。 揃いの黄色いエプロンで販売しております。
はーとふるショップにて販売終了後、今日は近くにある「まちの駅」にも納品にいきました。 毎回行くたびに販売棚をチェックしますが、いつもお菓子がよく売れているので大変ですが嬉しいです。
午後は暑い中奉仕作業をして終わりました。
明日は調理の日なのでどんな料理が出来るのか楽しみです。
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お菓子がいっぱい2012.05.10 Thursday
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最近、道の駅、まちの駅の納品やお菓子注文に大忙しのはーもにぃです。
特に「まちの駅」ではよく売れているので毎日沢山のお菓子を作っています。
今日は、ふれあい喫茶のケーキ作りもしたので、特にたくさんのお菓子を作りました。
写真に載せきれないほどの喫茶用のお菓子がありますので、時間がありましたら是非明日の「ふれあい喫茶」にお立ち寄りください。
こちらは販売用の主力お菓子になります。
フルーツケーキと金ゴマクッキーです。どちらもおいしいですよ。
お値段もフルーツケーキが100円、金ゴマクッキーが200円とお手頃になっています。
これからも色々頑張ってつくっていきたいと思います。
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お菓子販売2012.05.03 Thursday
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４月２９日 多何町観光総合案内所『まちの駅・たか』がオープンしました。
地元の特産品や加工品を販売し、色々な催しも開催されます。
はーもにぃのお菓子も販売する事になり、ワッフルやクッキーなどを納品させていただきました。
２９日オープン日は大勢の方が訪れ、ワッフルがとても好評で、「完売です」と連絡をいただきました。
多くの方にご利用いただき大変嬉しく思います。
これを励みに、お菓子販売・開発に頑張って行きたいと思います。
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新記録2012.04.26 Thursday
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今日はメンバーさんが多く、13人も出勤しました。
はーもにぃ始まって以来の新記録です。
なので今日の調理当番の人がとても忙しそうにつくっていました。
お弁当作業で少しは慣れているとはいえ12人前は大変そうでした。
そんな忙しい中、今日の調理メニューはこちらです↓
豚の生姜焼きとナポリタン、お味噌汁のランチセットです。
ボリュームもあり皆大満足でした。
突然ですがここでおしらせです。
多可町中区天田に新しく出来た「まちの駅」に、白ゆり会の商品を納品することになりました！
お菓子だけでなく、正座椅子や鍋敷きなど色々な授産品が販売される予定です。
お立ち寄りの際は是非手にとって頂ければ幸いです。
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見学2012.04.09 Monday
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忙しいビニールの作業が終了し、久しぶりに時間に余裕が出来ました。
『はーもにぃ』はお弁当・お菓子をメインに作っていますが、
お菓子の販売は、北播磨田園空間博物館とバザー・アスパル等で行っています。
販売出来そうな施設や、どんなものがどんな風に売られているのか、調査に出かけました。
先ずは、八千代区の「エアレーベン八千代」に行きました。
こちらはお豆腐がメインの販売所で、野菜やお菓子がたくさん並んでいました。
福祉施設は、１カ所が納入しておられるようでした。
距離的にも納入可能な範囲かなと思います。
納入条件なども聞いてみました。
次に訪れたのは、巻きずしで有名な「マイスター工房八千代」です。
お客さんも多いので、お菓子も売れそうな気がしていたのですが・・・
あいにく定休日でした。
そして。。。
八千代区から加美区に抜け、醤油で有名な「足立醸造」に寄ってみました。
こちらも醤油・お酒が中心ですが、色々なものを販売しておられます。
場所の関係で販売は無理なようでした。
最後に「フレッシュあぐり館」に行きました。
こちらはアイスクリームがメインです。
他の商品は少な目ですが、地元の施設の商品もありました。
メンバーのみんなは、それぞれが施設名や印象に残った商品・感想を記入する用紙を
手に熱心に見学していました。
地域の特産品が多くて驚いた・懐かしい商品があった・色々見学して勉強になった等の感想が出ました。
『はーもにぃ』のお菓子が、色々な方に知ってもらえたらいいなと思います。
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お弁当Week2012.02.17 Friday
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今週はお弁当の注文が多く、調理場が大活躍な1週間でした。
月曜から金曜までみっちり仕込みとお弁当作りというハードな作業の中、職員とメンバー一同でがんばりました。
週の前半作ったお弁当のメニューは
・唐揚げ
・マーボー大根
・スパゲティーサラダ
・ひじき煮
です。
後半作ったお弁当のメニューは
・トンカツ
・ほうれん草ときのこのおひたし
・マカロニサラダ
・牛肉とごぼうの甘辛煮
・いよかん
です。
こちらはお値段が600円なので少し豪華になっています。
来週も和風ハンバーグなど手作りで美味しいお弁当を作っていきます。
ご希望の際は月曜日までに はーもにぃ までご連絡下さい。
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金曜日は交通島へ2012.02.03 Friday
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毎週金曜日は恒例になってきた交通島掃除です。
午前中の寒い中、皆でがんばってきました。
草の量は少ないので楽かと思いきや、カチカチに凍った土が邪魔をし、なかなか抜けません。
発掘作業の様に土を掘って草を取りました。
加えてお昼近くになると近くの飲食店からいい匂いが・・・(笑）
土も凍る寒さですが、足元では健気にスイセンが咲いていました。
春が待ち遠しい交通島掃除の日でした。
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月始め2012.02.01 Wednesday
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今日は月始めからお弁当作りの日でした。
今日のメニューは生姜焼きと筑前煮、ポテトサラダです。
最近物価が上がってますが、お値段据え置きの500円です。
とても美味しいですよ。
また、バレンタインが近いので、一部のお菓子をリニューアルしてみました。
いつもの太陽マークからかわいいハートのシールになっています。
期間限定ですので是非どうぞ。
それから今日は午後に皆でメンバー会議をしました。
予定や仕事の確認など皆で議論していました。
いろいろな意見が出る月一回のメンバー会議はとても勉強になります。
毎日寒いですが今月も頑張っていこうと思います。
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