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昼食交流会
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    今日は月に一度のボランティアさんとの昼食交流会でした。
    先月が行事と重なってしまったので2か月ぶりの交流会となりました。
    今回はクリスマス前と言うこともああり、いつもより少しだけボリュームのあるメニューになりました。

    調理も今回は2人の利用者さんが担当しました。
    ボランティアさんの丁寧な指導で調理が初めての利用者さんも上手に肉をまいています。




    パン粉付けはボランティアさんがしっかりとつけてくださいました。


    恐る恐るでしたが、利用者さんは、油で揚げる体験もしました。


    一方こちらは煮物版です。
    大根、ジャガイモ、鶏肉の切り方を教えてもらい、たくさんの量を切っていました。
    味付けをし・・・


    コトコトと煮込んで・・・


    盛り付けも手際よく進み・・・


    時間内にご馳走が出来上がりました。
    メニューは、鶏肉とジャガイモ大根のみそ煮込み、キャベツの豚肉巻きフライ、キャベツとシメジのスープにみかん1個が付いたご馳走でした。

    ほっこりジャガイモに、味のしみ込んだ大根、とてもおいしかったです。
    豚まきフライのキャベツはしゃきしゃきでこれまたおいしかったです。

    ボランティアの皆様、いつもありがとうございます。
    当番さん、お疲れ様でした。

    この日は健康チェックもあり、午後、運動プログラムで図書館まで散策に出かけました。
    寒かったけれど、皆しっかり歩けていました。
    歩いている様子を写真に収めることはできませんでしたが、
    図書館でのスナップを・・・ピース




    posted by: はーもにぃ | - | 18:59 | - | - | - | - |